서브내용
기술사업화 시제품
| 카테고리 | 식품·바이오 | 업체명 |
영농조합법인엔자임팜
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| 상품명 | [식품] 아빠랑 오곡곡물당, 무설탕잼 / 영농조합법인 엔자임팜 | ||
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| 상품특징 | 아빠랑 오곡 곡물당은 곡물의 보리 낱알 씨앗의 아밀라아제 효소를 최고로 만들어 곡물의 영양분을 뽑아내어 만들어진 것이 곡물당입니다. 조청과 비슷한 공정이지만 조청 보다 묽게 만들어 요리하기도 쉽고 시럽으로 사용 가능 합니다. | ||
| 주요성분 | |||
| 기능성분 | |||
| 상품규격 | 내용량 | ||
| 영양성분 | 유통기한 | ||
| 활용방법 | |||
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![[식품] 아빠랑 오곡곡물당, 무설탕잼 / 영농조합법인 엔자임팜 이미지](/upload/trialItem/FILE_201810050353202080.PNG)
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| 용어명 | |||
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| 설명 | ○ 업체명 : 영농조합법인 엔자임팜 ○ 대표자 : 김주호 ○ 주 소 : 전라남도 고흥군 과역면 외로길 37-19 ○ 연락처 : 070-7764-0864 ○ 이메일 : hoju330@naver.com ○ 홈페이지 : http://www.fathers-hill.co.kr ○ 기타사항 : 기술이전, 창업보육, 농식품산업체R&D기획지원, 연구개발성과 사업화지원
공기 좋고 아름다운 고흥에 귀농한 젊은 농부입니다. 엔자임팜에서는 직접 유기농으로 재배한 석류를 가공하여 설탕을 전혀 넣지 않은 석류진액과 석류생즙을 생산하고 있으며 곡물당을 활용하여 설탕을 전혀 넣지 않고 고흥의 풍부한 유기농 곡물을 활용한 된장잼을 생산하고 있습니다. 많이 이용하시길 바랍니다.
- 정직한 가공으로 깨끗한 환경에서 제품을 가공합니다. - 정직한 마음으로 레시피를 공개하고 일체의 첨가제를 넣지 않습니다.
아빠랑 오곡 곡물당 / 유자 곡물당 아빠랑 오곡 곡물당은 곡물의 보리 낱알 씨앗의 아밀라아제 효소를 최고로 만들어 곡물의 영양분을 뽑아내어 만들어진 것이 곡물당입니다. 조청과 비슷한 공정이지만 조청 보다 묽게 만들어 요리하기도 쉽고 시럽으로 사용 가능 합니다. - 커피, 차, 팬케익, 빙수, 각종 요리에 활용 가능
- 국내산 100% 블루베리, 딸기, 포도 사용 - 무설탕 100%로 맛과 영양이 듬뿍
- (고구마) 오직 곡물당과 직접 삶은 국내산 고구마만을 이용하여 만든 건강 음료 - (곡물) 오직 곡물당과 국내산 쌀, 보리, 검정쌀, 검정콩, 호박 등을 넣어 만든 건강 라떼 - 바쁜 직장인과 학생들에게 한끼 식사 간식으로 가능 |
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| 번호 | 출원번호 | 등록번호 | 발명의 명칭 | 출원일자 |
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| 1 | 1020130082093 | 성상변화 휘핑 잼 및 그 제조방법 | 2013-07-12 |
| 번호 | 과제고유번호 | 연구보고서명 | 발행기관명 | 발행년월 |
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| 연계정보가 없습니다. | ||||
| 번호 | 과제고유번호 | 연구논문명 | 저널명 | 저자명 | 성과년도 |
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| 연계정보가 없습니다. | |||||
